Ti piace la grigliata di carne? Ecco 4 consigli per renderla salutare
Una delle tradizioni immancabili durante una riunione in famiglia, o delle scampagnate con gli amici, è la grigliata (o barbecue, che dir …
Stop in Francia all’additivo alimentare “biossido di titanio” perché sospettato di essere cancerogeno
Sospettato da tempo di essere cancerogeno, il biossido di titanio (TiO2) potrebbe essere presto vietato, o se non altro sospeso, dalla lista degli …
Mangiare cioccolato fa dimagrire: via libera quindi?
Uno dei cibi più mangiati al mondo, come sappiamo, è il cioccolato. E non ne esiste nemmeno una sola varietà, ma viene prodotto …
Cadoro richiama spumante Fior d’Arancio Colli Euganei Docg: solfiti oltre i limiti di legge
Possibile presenza di una quantità di solfiti oltre i limiti di legge: questo il motivo che ha spinto la catena dei supermercati Cadoro, a …
Il pane più buono del mondo esiste: ma come si fa?
Da sempre, uno dei cibi più apprezzati, nonché presenti, sulle tavole di tutto il mondo è il pane. La sua è una …
Aumento degli estrogeni nel latte vaccino, che effetto hanno sulle persone ?
Estrogeni nel latte vaccino: gli effetti sulla nostra salute. Centinaia di scienziati nel mondo stanno studiando l’impatto di questo prodotto animale sull’organismo degli …
Ecco un dolce tipico autunnale: le “Biglie di castagne”
L’autunno è il periodo dell’anno in cui si mangiano le tanto agognate castagne; ed è bellissimo guardare coloro che, nelle vie o …
“Marzipan”, il museo della mandorla siciliana
FAVARA (AG) – Marzipan è una gustosissima realtà, un museo del gusto. Marzipan è il museo della mandorla siciliana e ha sede a …
L’e-grocery sempre più diffuso anche in Italia
La crisi economica non ha fermato gli e-commerce, al contrario ha dato loro una ghiotta opportunità per andare incontro a una crescita davvero …
Il MIUR a Vinitaly 2018 con il Concorso enologico per Istituti agrari e l’hackathon “Wine Tech”
Un premio per le migliori produzioni vitivinicole delle scuole che hanno partecipato al 4° Concorso enologico Istituti agrari d’Italia. E il primo hackathon “Wine …
Ami i dolci? Tendi ad ingrassare di meno: ecco perché
E’arrivato il riscatto per tutti quelli che non possono fare a meno dei dolci e degli zuccheri: mangiarne in grande quantità non fa …
La rivincita della “Pasta”
Da Focus, non ci sono più alibi per incolpare la pasta accusandola di far ingrassare. E’ ufficiale, se mangiata nelle giuste quantità non fa …
Cacao e cioccolato: alleati preziosi della vita quotidiana
Pasqua è ormai alle spalle, ma a tutti sarà avanzato del cioccolato, accumulato tra uova degli amici e dei parenti. È risaputo che il …
I Franciacorta a Bologna: ecco tutte le curiosità sui famosi vini
BOLOGNA – Lunedì 26 marzo 2018 si è tenuto il Festival della Franciacorta nel suggestivo e storico Palazzo Re Enzo, nei pressi di …
#foodporn: arriva il conta-calorie dei cibi
I peccati di gola sono da sempre tra le tentazione più difficili a cui resistere. Sarà per questo che su Instagram …
McDonald’s propone in Giappone le patatine al ragù
Si chiama Kaketemiiyo Cheese Bolognese l’ultima novità culinaria in casa McDonald’s. La multinazionale del fast-food prova a soddisfare il palato dei propri clienti …
Pomodori, la nuova scoperta: Non vanno conservati in freezer!
Come riporta Focus, una recentissima nuova scoperta ci spiega perché i pomodori non vanno tenuti in frigo. Vediamolo insieme.
Forse qualcuno lo sospettava …
Bere piccole dosi di vino farebbe bene al cervello: ecco il motivo
Il vino se consumato in piccole quantità favorirebbe il meccanismo del sistema glinfatico, funzionamento che pulisce le tossine dalle cellule neurali. Se bevuto …
McDonald’s abbraccia il nuovo approccio del cibo salutare
McDonald’s, la più grande catena di ristorazione al mondo, serve ogni giorno 60 milioni di clienti, ha annunciato che nell’imminente futuro svilupperà un approccio healthy.
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Gallette di riso e arsenico: tutto ciò che bisogna sapere
Le gallette di riso, compagne di dieta fidate per molte persone, nascondono un segreto. È noto che il riso contenga una …
Tequila bum bum: è carestia!
La tequila è agli sgoccioli. A causa del troppo consumo di tequila i produttori sono in crisi è allarme: scarseggia la materia prima.
Strangozzi umbri al tartufo nero: il talismano della felicità
Ode alla cucina Umbra fatta di sapori antichi, semplicità, ingredienti pregiatissimi: dal gusto indimenticabile. Nei piatti umbri vive, come in uno specchio, ma …
La Moringa: l’ultimo super-food super-salutare
Probabilmente non ne avrete ancora sentito parlare, ma presto sarà letteralmente sulla bocca di tutti i salutisti: la moringa, la polvere verde dalle …
Vuoi imparare a cucinare? Gli chef ti consigliano di…
In molti amano dilettarsi in cucina, anche inventando, possibilmente, delle nuove ricette. Tuttavia, se a volte non si è molto portati ai …
Tofu: l’ingrediente segreto di una alimentazione sana
Essere scettici rispetto a cibi provenienti da altri paesi è prerogativa tutta italiana ma conoscendo meglio questo alimento ricchissimo di proprietà benefiche abbandonerete lo scetticismo e non potrete più fare a meno di mangiarlo!...
Leggi tuttoDagli Spagheroni al Caccio Cavalo: le ingannevoli imitazioni del Made in Italy
Le truffe alimentari ai danni del Made in Italy nel mondo hanno nomi creativi, ma ingredienti privi di certificazione e creano concorrenza sleale …
Cioccolato-Mania portaci via!
Novembre si sa è il mese del cioccolato e con l’arrivo del freddo la voglia aumenta esponenzialmente. Gioiscano gli amanti del cioccolato, in …