Dimagrisci mangiando dolci con la dieta della futura regina
La principessa vanta un vitino da vespa di 58 cm che tutto il mondo le invidia, eppure ogni angolo della reggia di Versailles è a conoscenza del godurioso regime alimentare della futura regina. Qual è il suo segreto?
Leggi tuttoEcco spiegato perché si è dipendenti dai dolci
Quante volte abbiamo sentito la voglia irrefrenabile di mangiare una seconda o una terza fetta di torta? Quante volte abbiamo mangiato un dolce e non riuscire a fermarci? Un team di ricercatori ha scoperto che la voglia di mangiare zuccheri non è controllabile.
Leggi tuttoIl caffè fa bene al cuore e migliora la salute
Quante volte si è sentito dire che bere troppo caffè fa male alla salute? Uno studio della rivista Heart ha però dimostrato che non è così: anzi, prenderne 3-5 tazzine al giorno aiuta a mantenere le coronarie più pulite.
Leggi tuttoInventato hamburger biotech
È possibile preparare un hamburger di carne senza nuocere ad un animale? Sebbene rispondere sì sembri davvero incredibile, oggi farlo è realtà! Dopo lunghi anni di studio, i ricercatori dell’Università di Maastricht hanno creato il primo hamburger del futuro interamente realizzato in laboratorio.
Leggi tuttoDisturbi alimentari tra storia e moda
Da Senofonte a Roosvelt, dalle streghe a Maria Antonietta: scopriamo cosa spinge una persona a sottoporsi a regimi debilitanti e costrittivi pur di seguire la moda ad ogni costo.
Leggi tuttoPesce fresco, come riconoscerlo
L’occhio vivo, lucente, con pupilla nera e cornea cristallina. La scelta di un alimento così prezioso come il "pesce appena pescato" di certo non può essere basata esclusivamente su questa semplice caratteristica. Che altro serve?
Leggi tuttoBasilico e non solo: alimenti anti-zanzare
Ciliegie, fragole e melone... Quando la bella stagione è alle porte, con essa ritornano anche le irritanti zanzare, compagne poco gradite delle giornate afose. Come combatterle con dei rimedi poco noti?
Leggi tuttoCibarsi nello spazio
Racconti di fantascienza, serie televisive e famose trilogie sul grande schermo si sono da sempre ispirate alla magia dello “spazio”, consentendo a grandi e piccini di sognare a occhi aperti. Quali sono i cibi che si mangiano quando si è lontani dalla Terra?
Leggi tuttoBirra, tra gusto e qualità
Bionda, scura, dolce, amara, leggera o doppio malto… Consapevoli che la scelta della birra ideale è senza dubbio fortemente dettata dal gusto personale, qui di seguito vi sveliamo alcune curiosità per meglio apprezzare un buon bicchiere di birra e imparare a riconoscerne le caratteristiche.
Leggi tuttoIl cibo del futuro? Gli insetti
La FAO (Food and Agriculture Organization) si è resa conto che nel 2050 l'offerta di carne, pesce, uova e derivati del latte per una popolazione di 9,6 miliardi di abitanti non sarà pari alla domanda. Come risolvere il problema?
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