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Pesce fresco, come riconoscerlo

L’occhio vivo, lucente, con pupilla nera e cornea cristallina. La scelta di un alimento così prezioso come il "pesce appena pescato" di certo non può essere basata esclusivamente su questa semplice caratteristica. Che altro serve?

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Basilico e non solo: alimenti anti-zanzare

Ciliegie, fragole e melone... Quando la bella stagione è alle porte, con essa ritornano anche le irritanti zanzare, compagne poco gradite delle giornate afose. Come combatterle con dei rimedi poco noti?

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Ignoranza e subcultura: emblemi regionali di inciviltà

Perché tanta inciviltà? È una domanda che spesso si pone la parte sana dell’umanità, sebbene ci sia da specificare cosa si intende per "sana". Approfondiamo l'argomento.

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Guida alla lettura delle etichette alimentari

Latte, pasta, passata di pomodoro… Sempre più spesso siamo bombardati da un’infinità di informazioni, immagini e colori che distolgono la nostra attenzione dal vero strumento di valutazione dell’alimento: l’etichetta.

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Globalizzazione in nero

297 persone denunciate e arrestate, 35 aziende sequestrate e un valore pari a 560 milioni di euro per traffici illeciti, nel 23% dei casi di rifiuti. Che sta succedendo?

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Nuovo sport per aspiranti sirene

Dai mari filippini arriva una moda che promette di realizzare il sogno di intere generazioni di bambine speranzose di nuotare come sirene: il mermaid swimming. Leggiamo insieme i dettagli.

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Cibarsi nello spazio

Racconti di fantascienza, serie televisive e famose trilogie sul grande schermo si sono da sempre ispirate alla magia dello “spazio”, consentendo a grandi e piccini di sognare a occhi aperti. Quali sono i cibi che si mangiano quando si è lontani dalla Terra?

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L’arte di strappare i dollari

Si chiama Mark Wagner, è nato nel 1976 nel Midwest americano e le sue opere si trovano ora esposte in numerosi musei. Perché costui è diventato così famoso nel giro di poco tempo? Perché il suo modo di fare “arte” non solo è apparentemente provocatorio, ma anche di fatto sorprendente e inedito: usa delle banconote.

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Birra, tra gusto e qualità

Bionda, scura, dolce, amara, leggera o doppio malto… Consapevoli che la scelta della birra ideale è senza dubbio fortemente dettata dal gusto personale, qui di seguito vi sveliamo alcune curiosità per meglio apprezzare un buon bicchiere di birra e imparare a riconoscerne le caratteristiche.

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Pubblicità rosa: «Voi valete» quando?

Che si punti sulla vanità femminile pur di vendere determinati prodotti è un conto, ma che lo si faccia invogliando i destinatari di una pubblicità a credere di tenere a sé stessi solo se si acquistano le merci sponsorizzate è un altro conto.

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L’Italia senza il garante dei diritti dei cittadini

Sistema politico italiano: tutti ne abbiamo sentito parlare e nessuno lo cambia. Ll'italiano medio, infatti, è colui che sa lamentarsi di tutto e del contrario di tutto, ma non fa mai nulla per sistemare qualcosa. Questo succede perché il popolo ha perso la fiducia in sé stesso e/o nella società: si ritiene che che il “sistema” sia un muro contro cui si possa solo sbattere.

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Umanoidi acquatici: mistero svelato?

È il 2004 e a causa dagli esperimenti sonar della Marina Militare Americana si è di fronte a uno dei più tragici spiaggiamenti di balene della Storia. Tra i corpi dei cetacei qualcosa d’insolito: un’umanoide acquatico.

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Il sogno europeo si è trasformato in un incubo

«Il sogno è diventato un incubo. Dobbiamo accettare la realtà che la sola esistenza dell'UE è minacciata dall'euro» ha dichiarato l'economista da sempre allineato con una politica economica europeista, Francois Heisenbourg.

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Giovani europei in tempo di crisi

Vi siete mai chiesti cosa sognano i ragazzi d’Europa e se anche loro, come quelli italiani, si sentono inquieti e disillusi?

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Il cibo del futuro? Gli insetti

La FAO (Food and Agriculture Organization) si è resa conto che nel 2050 l'offerta di carne, pesce, uova e derivati del latte per una popolazione di 9,6 miliardi di abitanti non sarà pari alla domanda. Come risolvere il problema?

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Sweetie, la bambina caccia pedofili

L'hanno chiamata Sweetie, è la bambina caccia pedofili, un'esca virtuale con le sembianze di una lolita filippina. Il suo profilo, un fake a regola d'arte, è stato creato dall'associazione olandese per i diritti umani Terre des Hommes con lo scopo di adescare potenziali pedofili in rete.

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La cultura delle armi negli USA

Stati Uniti d'America: un Paese, una nazione liberale, interculturale, abitata da gente cosmopolita... Ma tanto avvezza all'uso delle armi da fuoco.

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La trovata geniale della Coca-Cola

Forse quasi nessuno ci ha fatto caso, ma l'occhio di un esperto consulente di marketing ha notato che qualcosa nella nuova pubblicità della Coca-Col, non va - o meglio, va alla grande.

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Bere cioccolata per invecchiare meglio

A prima vista, la notizia sembrerebbe essere stata inventata nei laboratori della fabbrica di Willy Wonka, celebre personaggio dahliano. Eppure, si tratta di una scoperta reale: bere due tazze di cioccolata al giorno aiuta a stimolare la ricezione intellettiva.

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L’identikit italiano cambiato dal gioco d’azzardo

In Italia, la legislazione permette gioco, scommesse e lotterie solamente se l’autorità pubblica dà la propria autorizzazione, mentre il gioco d’azzardo, in generale, è vietato nei locali pubblici, come previsto dalla tabella dei giochi proibiti. Ma che ne pensano gli enti locali?

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Emoticon e purezza della lingua

Uno dei primi problemi in cui si incorse una volta inventato Internet fu di comunicare il proprio tono di voce, giacché scrivendo non era facile chiarirlo. Così, si sono inventate le emoticon. Come conciliarle, però, con le severe regola della grammatica italiana?

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Voci di Città
Redazione VdC
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Francesco Mascali
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Stefania Piva
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© Associazione Culturale Voci di Corridoio Preside Voci di Città
Testata registrata al Tribunale di Catania. 27/2011 del 29/12/2011
Associazione Culturale Voci di Corridoio
Presidente: Francesco Mascali
Direttore Responsabile: Andrea Lo Giudice
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