Il Bubble Tea ha una giornata tutta sua: storia e gusto del fenomeno globale
Il Bubble Tea, la bevanda che ha conquistato il mondo con il suo mix di tè, latte e perle di tapioca, ha finalmente …
Pachino: il nuovo “distretto del cibo siciliano”
Pachino si prepara a diventare il fulcro di un nuovo Distretto del Cibo Siciliano. Durante il focus “La filiera del vino e del …
Allarme imprese, Sugar Tax: una condanna per il made in Sicily e la filiera agrumicola
L’amministratore unico della catanese Tomarchio bibite: «Effetti negativi su tutti gli anelli della filiera, a monte e a valle della fase …
Pasqua gourmet: i dolci artigianali da regalare e condividere
La Pasqua rappresenta, per molti, un’occasione speciale per ritrovarsi in famiglia e celebrare la tradizione attorno a una tavola imbandita. Accanto ai piatti …
La classifica delle città in cui si mangia meglio, il podio è italiano!
Stipulata la classifica delle città in cui si mangia meglio al mondo. Tra queste troviamo anche Catania che viene assegnata al 21° posto, …
Cesarò, tutto pronto per la sagra del suino nero e del fungo dei Nebrodi
Torna negli ultimi due weekend di ottobre (nei giorni 19-20 e 26-27) la sagra del suino nero e del fungo porcino dei Nebrodi, …
Big Mac, revocato il marchio alla McDonald’s nell’UE
La sconfitta nella causa legale contro la catena di fast food irlandese Supermac’s, McDonald’s ha perso il marchio “Big Mac” …
Acque contaminanate in alcune parti d’Italia, allarme Norovirus?
Le acque del Passo del Tonale, nella zona compresa tra la provincia di Brescia a quella di Trento, sono state analizzate dopo alcuni …
Corsi essenziali per gli operatori del settore alimentare di Torino
Il settore della ristorazione a Torino è ormai noto per la sua ricchezza culinaria e la sua vivace scena gastronomica. Tuttavia, dietro la …
70 anni di carbonara: il 6 aprile si festeggia il Carbonara Day
Ci sono ricette capaci di emozionarci anche fuori dal piatto. La Carbonara è il caso più eclatante, tanto da meritarsi una giornata tutta …
Blitz dei Nas nelle imprese dolciarie: sequestri a Catania
In seguito a vari controlli in tutta Italia, i carabinieri dei Nas hanno sequestrato ben 39 tonnellate di prodotti dolciari e materie prime …
McDonald’s si “sdoppia”: nasce CosMc’s, la nuova catena di caffetteria
McDonald’s sorprende tutti con CosMc’s, una nuova catena di caffé interamente drive-thru che potrebbe far concorrenza a Starbucks. Il primo negozio ha …
“Operazione Pane”: 60mila pasti per persone in difficoltà nel 2023
Sono oltre 10.000 le persone che nel 2023 hanno chiesto aiuto alle 20 mense francescane di “Operazione Pane” per un pasto caldo …
Borghetti: come gustare a pieno il sapore del vero caffè espresso
Il caffè espresso italiano è una delle prelibatezze più amate al mondo e per gli italiani è un vero e proprio rito …
Spreco alimentare in calo: effetto di un quadro economico difficile
«Per la prima volta abbiamo rilevato una massiccia riduzione dello spreco domestico a livello globale. È l’effetto della crescente dell’attenzione dedicata …
Festival della Birra di Gravina di Catania: spostata l’inaugurazione
A causa di problemi tecnici l’inaugurazione della 9° edizione del “Festival della Birra & Street Food Regionale” si terrà domani 23 settembre, alle 19.00 …
Live Beer a San Vito Lo Capo, quattro serate all’insegna di birra e tanta musica
Un lungo weekend alla ricerca delle bionde, delle rosse e delle scure più belle. Tra birre, birrifici ed esperti birrai. Un gioco di …
Boom di presenze al Sicily Food Festival di Caltanissetta
Un bagno di folla per la seconda tappa del , con un boom di presenza di oltre 70 mila visitatori nei tre giorni …
Torna il Beer Street Fest a Balestrate
Inizia il conto alla rovescia per il Beer Street che anche quest’anno ritorna in scena nella meravigliosa cornice di Balestrate (PA), grazie alla …
Boom di presenze al Sicily Food Festival con oltre 50 mila visitatori
Boom di presenze per la 7° edizione del che chiude con oltre 50 mila visitatori provenienti da ogni parte della Sicilia e anche …
Riposto, raccolti oltre 11mila euro al “Gala di Riccardo”
L’associazione ‘Officina Solidale’ ha donato la somma di 11.300 euro per la realizzazione del parco giochi in memoria del piccolo Riccardo. Questo il …
Al via la 7° edizione del “Sicily Food Festival”
Inizia il conto alla rovescia per l’apertura ufficiale della 7° edizione del “Sicily Food Festival” che prenderà ufficialmente il via oggi, giovedì 20 …
Ritorno del Tomato Exellent, evento ortofrutticolo siciliano
Grande ritorno dell’evento ortofrutticolo siciliano dell’anno, che si terrà nella splendida cornice del Castello di Donnafugata, il prossimo 30 giugno 2023, alla presenza …
Progetto Prometeo: al via il “Laboratorio del villaggio transfrontaliero della conoscenza” a Palazzolo Acreide
Sarà inaugurato venerdì 12 maggio nella sala del comune di Palazzolo Acreide nell’ambito del progetto Italia-Tunisia “Prometeo”
Palazzolo Acreide si appresta a diventare …
Continua il road tour 2023 di Tenute Navarra: a maggio due tappe in Sicilia e una a Milano
Un maggio fitto di appuntamenti per l’azienda agricola di Butera, fondata nel 2019 dai due Totò Navarra (nonno e nipote), che dopo …
Agrumicoltura, Diana: “Arancia Rossa nella top 5 dei prodotti più apprezzati dell’ortofrutta fresca italiana”
Tempo di bilanci per il Consorzio Arancia Rossa di Sicilia IGP. Il presidente del Consorzio Gerardo Diana, coadiuvato dai vice Elena Albertini …
Catania aderisce alla prima “Giornata della ristorazione”: per ogni piatto a tema 1 euro alla Caritas
Anche Catania aderisce alla prima edizione della “Giornata della ristorazione”, il più grande evento del settore destinato a diventare un appuntamento fisso, …
Cose che (forse) non sapevi sulla Pasqua
La Pasqua è una festività antichissima che, modificandosi nel tempo e cambiando spesso identità, accompagna l’uomo da generazioni. Al di là della nostra …
Tenute Navarra: racconto e resoconto del debutto al Vinitaly 2023
Si è appena concluso il primo Vinitaly di Tenute Navarra: una quattro giorni intensa e molto dinamica incentrata sull’incontro e confronto tra produttori, …
Italia e sushi, un binomio sempre più forte
Salute e benessere, parole d’ordine al giorno d’oggi, trovano nel sushi un alleato: riso e pesce crudo, leggeri e sani, per un’equilibrata alimentazione. …