Il comparto del miele tra import e consumi
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Gli ultimi numeri diffusi da Coldiretti in merito allo “stato di salute” del comparto del miele in Italia, …
Cresce l’export di bottiglie nostrane, i successi del vino italiano
L‘industria vinicola si conferma tra i settori trainanti dell’export italiano. I numeri di Coldiretti sul vino confermano la tendenza positiva …
Dagli Spagheroni al Caccio Cavalo: le ingannevoli imitazioni del Made in Italy
Le truffe alimentari ai danni del Made in Italy nel mondo hanno nomi creativi, ma ingredienti privi di certificazione e creano concorrenza sleale …
Italiani, un popolo di chef alle prese con pentole e padelle
Italiani popolo di...chef o almeno è ciò che si evince dai dati raccolti da Coldiretti su indagini di mercato svolte dall'Ipsos, che testimoniano come un numero sempre più crescente di persone sta riscoprendo man mano i piaceri della buona tavola, l'utilizzo di materie prime di altissima qualità, nonché i piatti della tradizione culinaria nostrana.
Leggi tuttoL’olio italiano, numeri del settore tra crisi e contraffazione
L'olio d'oliva, perno della dieta mediterranea e prodotto storicamente trainante per le fortune dell'economia italiana, pur stretto nella morsa dei produttori esteri prova a rialzare la testa nonostante le molteplici vicissitudini, vediamo come.
Leggi tuttoL’import sta mettendo in ginocchio il settore del latte
A un anno di distanza dalla conclusione del regime delle quote latte, il settore rischia di cadere a pezzi sotto i colpi dell'import (tre cartoni su quattro sono di produzione straniera), nonostante il sostegno ricevuto dal governo Renzi e dalla grande distribuzione. Sabato scorso migliaia di allevatori provenienti da tutta Italia si sono dati appuntamento a Udine, per prendere parte alla manifestazione nazionale organizzata da Coldiretti.
Leggi tuttoPizza napoletana candidata a patrimonio Unesco
NAPOLI - La Commissione nazionale italiana per l'Unesco ha confermato la candidatura della pizza napoletana a Patrimonio Mondiale dell'umanità Unesco per l'anno 2016. La delibera da parte della Commissione era già arrivata un anno fa ma si dovette ricorrere ad uno slittamento per motivi legati alle procedure Unesco.
Leggi tuttoItalia: allarme siccità
Cosa sta accadendo al nostro clima? In questi ultimi mesi e in particolare tra dicembre e gennaio abbiamo avuto un forte calo delle precipitazioni e un caldo similare a quello di Agosto. Alcuni segni evidenti li troviamo nelle campagne, dove la natura è in confusione con un inverno da primavera: mandorli, susini e peschi sono fioriti in grande anticipo e non è affatto raro trovare nei prati dei fiori primaverili.
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Pericolo xylella: allarme per l’olio extravergine d’oliva italiano
Nonostante l’ottimismo degli olivicoltori, alimentato dal forte caldo che ha investito la penisola italiana quest’estate, l’incubo xylella è sempre incombente. Dopo un 2014 disastroso, si auspica un’annata migliore, nella speranza che la mosca olearia non si diffonda in tutta Italia.
Leggi tuttoDollaro forte, effetti positivi per l’Italia
Il dollaro si apprezza sull’euro: ecco la vera novità del 2015. Per la prima volta dopo quasi due anni la moneta unica si indebolisce nei confronti del doblone verde: per 1€ si è passati da 1,39 a 1,26 dollari.
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