Ecco i 10 trucchi proposti dalla dietologa sportiva Roberta Anding per resistere agli attacchi di fame: oltre ai più conosciuti come fare attività fisica e distrarsi, ve ne sono alcuni parecchio singolari, come il lavarsi i denti.
È iniziato l’autunno e, dopo un’estate all’insegna delle abbuffate per poi pensarci a settembre, con oltretutto il natale alle porte, aleggia nell’aria la stessa frase che accomuna donne e uomini di tutte le età e le religioni: “Da lunedì mi metto a dieta”. Poi però arriva lunedì e dopo aver fatto un pranzo a base di insalata, pomodori e tacchino, ci si ritrova a rimpinzarsi nuovamente. Questo è il problema di tutte le diete: la costante voglia di mangiare, che non deriva direttamente dalla fame, può anche provenire dalla semplice consapevolezza di non poterlo fare. Roberta Anding, dietologa sportiva al Memorial Hermann Sports Medicine Institute di Houston, Texas (USA), sostiene che per allontanare la voglia di cibo basta seguire 10 semplici trucchetti.
Bere molto: idratarsi è il modo migliore per placare la fame, poiché l’acqua conferisce un senso di pienezza; Masticare: bisogna munirsi di gomme da masticare, preferibilmente senza zucchero, e prenderne una quando il desiderio di mangiare diventa impellente. Ovviamente non bisogna abusarne perché se la si usa in quantità eccessive, le gomme da masticare possono causare disturbi gastrici; Lavare i denti: sembrerà strano, ma lavarsi i denti può aiutare a respingere gli attacchi di fame. Meglio usare un dentifricio alla menta, un collutorio dello stesso aroma e spazzolare con cura; Mangiare ogni 5 ore: stare a digiuno più di 5 ore porta alla diminuzione dei livelli di glicemia e, di conseguenza, a un aumento dell’appetito. Basterebbe fare spuntini leggeri e a basso contenuto di calorie e grassi come pesche, uva o 5 salatini; Mangiare proteine: consumando proteine magre come pollo privo di pelle, tacchino, formaggio magro o uova a ogni pasto, placa la costante sensazione di fame, poiché le protidi aiutano a controllare i livelli di zucchero nel sangue e, quindi, a prevenire il desiderio del cibo.
Diminuire le pietanze raffinate: pane bianco, pasta e zucchero sono considerati “cibi raffinati” e possono creare dipendenza. Nella dieta bisogna cercare di ridimensionarne l’uso, o meglio sostituirli con cereali integrali e alimenti ricchi di fibre; Vietato il fruttosio: questo elemento viene utilizzato dalle industrie alimentari come dolcificante. Meglio evitarlo così da diminuire gli attacchi di voracità; Fare qualcosa di piacevole: dato che le vivande rappresentano anche un bisogno psicologico e spesso si mangia per soddisfarlo, fare qualcosa che sia altrettanto piacevole come andare al cinema, guardare un film, farsi fare un bel massaggio o magari effettuare una bella dormita è consigliabile; Distrarsi: andare a fare shopping, passare il tempo con gli amici, leggere, insomma, fare qualsiasi cosa che permetta di distrarsi; Svolgere attività fisica: andare a correre, fare una passeggiata, portare fuori il cane, andare in palestra, insomma, fare allenamento, aiuta, oltre che a dimagrire, anche a distrarsi senza pensare all’appetito. Ora che si è a conoscenza di molti metodi per evitare gli attacchi di fame, si può iniziare davvero a perdere peso. Pertanto, niente più scuse: da lunedì dieta! (forse).
Martina Sacco
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