Cucina alternativa: alghe e insetti arriveranno presto a tavola, ecco come
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L’uomo è onnivoro: mangia, cioè, di tutto. Ma, con certi limiti. Infatti, nessuno si è mai azzardato ad …
Tofu: l’ingrediente segreto di una alimentazione sana
Essere scettici rispetto a cibi provenienti da altri paesi è prerogativa tutta italiana ma conoscendo meglio questo alimento ricchissimo di proprietà benefiche abbandonerete lo scetticismo e non potrete più fare a meno di mangiarlo!...
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La zucca: un toccasana per l’organismo. Proprietà e benefici
Ottobre si sa è il mese della zucca: un ortaggio ricco di sapore e di proprietà benefiche per la salute. Non ci resta che approfittarne e farne il pieno...
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Il sorbetto è il dolce estivo immancabile sulle tavole italiane
In estate, alla fine di ogni pasto o fra una portata e l’altra, molto spesso capita di aver voglia di un dolce fresco e gustoso: il sorbetto si offre perfettamente a tal proposito. Questo dolce di origine araba, può essere preparato con frutta fresca o erbe aromatiche. inoltre, c’è chi poi lo arricchisce con della panna, albume montato a neve o con del liquore. In ogni caso, il classico sorbetto è quello al limone.
Leggi tuttoOrtoressia, quando il mangiar bene diventa ossessione
È internazionalmente riconosciuto come il Bel Paese sia la terra del buon cibo. La cucina mediterranea, si sa, è amata e invidiata in tutto il mondo, tanto da essere vittima molto spesso della contraffazione. Eppure, da qualche anno, studi scientifici, o pseudo tali, sembrano quasi volersi scagliare contro i prodotti della tavola. Le verdure sarebbero sconsigliate per via dei pesticidi, la carne rossa sarebbe cancerogena, l’olio deve essere assunto solo se spremuto a freddo, lo zucchero fa male, la frutta fa bene, purché bio, i formaggi sono acerrimi nemici. Premesso che mangiar sano è un imperativo e non un optional, poiché da ciò dipende anche il benessere fisico, alle volte atteggiamenti troppo attenti nei confronti del cibo possono sfociare addirittura nel patologico.
Leggi tuttoMenù vegano in mensa, gli ospiti: «Dov’è la carne?»
BOLOGNA – Da circa una settimana, la mensa dell’Antoniano ha avviato una collaborazione con lo chef Simone Salvini, alias Germidi Soia nella caricatura di Crozza. Un’ottima trovata sul piano teorico, con qualche difficoltà di applicazione.
Leggi tuttoI segreti di longevità dei Templari
Le vicende storiche di uno dei principali ordini religiosi cavallereschi cristiani dell'epoca ancora oggi sembrano avvolte nel mistero e, appunto per questo, ci si chiede quale fosse il segreto di così tanto prestigio e vigore.
Leggi tuttoAvere capelli forti e lucenti con la dieta giusta
Ridurre la caduta eccessiva dei capelli, avere una chioma lucente, sana e senza doppie punte, semplicemente consumando i “giusti alimenti”; sembra quasi uno slogan pubblicitario ma il sogno di tutte le donne e gli uomini è realtà.
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Un caffè al giorno toglie il medico di torno
Fedele alleato degli studenti, protagonista delle pause anche dei più impegnati manager e carburante mattutino per affrontare con più grinta la giornata, il caffè, col suo profumo di quotidianità, sembra anche essere un elisir di lunga vita a tutti gli effetti.
Leggi tutto10 semplici trucchi per placare il desiderio di mangiare
Ecco i 10 trucchi proposti dalla dietologa sportiva Roberta Anding per resistere agli attacchi di fame. Oltre ai più conosciuti come fare attività fisica e distrarsi, ne troviamo anche di più curiosi come lavarsi i denti.
Leggi tuttoPsicosi e anoressia di Sissi: impazzisce per troppi impegni a corte
Lui è il futuro sovrano: biondo, alto, bello, innamorato; lei una slanciata donna dai lunghi capelli castani, cresciuta in un ambiente semplice. Intere generazioni sono cresciute intravedendo in questo matrimonio un amore da favola, anche se in realtà...
Leggi tuttoDimagrisci mangiando dolci con la dieta della futura regina
La principessa vanta un vitino da vespa di 58 cm che tutto il mondo le invidia, eppure ogni angolo della reggia di Versailles è a conoscenza del godurioso regime alimentare della futura regina. Qual è il suo segreto?
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