ERICE (TP) – Erice è stata protagonista nel suggestivo spazio del padiglione Biomediterraneo dell’EXPO di Milano, nell’evento pomeridiano di cultura e gastronomia promosso lo scorso due giugno dal gruppo di Azione Costiera, con Torri e Tonnare del litorale trapanese.

Il cooking show, al quale hanno preso parte Peppe Giuffré e Angelo Benivegna, è stato dedicato ad Erice e ai suoi itinerari del gusto. Mentre scorrevano sullo sfondo le immagini di Erice, si è parlato della tradizione della cucina Ericina, con particolare riferimento ai dolci e ai prodotti di tonnara, all’olio ed al vino.

All’iniziativa hanno partecipato, illustrando la storia e la cultura del cibo di Erice, il Direttore della Biblioteca e del Polo Museale dottor Salvatore Denaro e l’Assessore alla Cultura Laura Montanti che si sono poi intrattenuti con il numeroso pubblico che ha mostrato interesse per il nostro territorio.

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