Alcuni ricercatori svedesi della Lund University, hanno scoperto che l’assunzione di caffè riduce la dimensione del seno della donna. Il capo oncologo dello studio, Helena Jernström, stava studiando sul possibile rischio di tumore al seno quando ha scoperto la correlazione tra seno e caffè. Dallo studio svedese si è visto anche che le donne che bevono almeno tre tazzine di caffè al giorno hanno un minor rischio di soffrire di tumore al seno.

Prendendo in esame la popolazione femminile si è scoperto che la metà ha un gene che determina una riduzione della taglia del seno in base al consumo di caffè. Gli studi epidemiologici indicano che i fattori dietetici, come il caffè, possono influenzare il cancro al seno e modulare lo stato dei recettori ormonali. Lo scopo di questo studio è stato quello di indagare come il caffè può influenzare la crescita del cancro al seno in relazione al recettore estrogeno-α (ER). I risultati clinici e sperimentali dimostrano varie proprietà antitumorali della caffeina e l’acido caffeico sia contro ER(+) e il cancro al seno ER(-) che possono sensibilizzare le cellule tumorali tamoxifene e ridurre la crescita del cancro al seno.

La dottoressa ha concluso che il seno si riduce in seguito all’assunzione quotidiana di almeno tre tazzine di caffè al giorno, e la riduzione aumenta con l’aumentare della quantità di caffè ingerito. Rassicurandoci che non c’è da temere invece sul rischio che il seno possa scomparire ma solo diventare più piccolo con l’assunzione di caffè.

Marcello Strano

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