Ecco il decreto sull’etichettatura del grano duro
Approda sul tavolo della Commissione Europea a Bruxelles la bozza di decreto che prevede l'indicazione d'origine obbligatoria del grano utilizzato per produrre la pasta.
Leggi tuttoMondadori celebra con un volume la storia del Grana Padano
Grana Padano ripercorre la propria storia attraverso le pagine del volume “Grana Padano: Una storia di qualità”, nato dalla preziosa collaborazione tra il Consorzio che tutela il formaggio DOP più consumato nel mondo e la casa editrice Mondadori.
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