La rivalutazione del Montagnola firmata Cesare Marretti

BOLOGNA - Il gastronomo francese Jean Anthelme Brillat-Savarin era solito affermare: «Dimmi quel che mangi e ti dirò chi sei». Tenendo in gran conto l’importanza che l’alimentazione ha per il corpo e per la psiche umana, un inventore bolognese ha rivalutato il Parco Montagnola all'insegna di cucina, jazz e luci.