Monitorare l’habitat delle piccole isole attraverso gli insetti
Venerdì al Museo di Zoologia, il climatologo maltese James Ciarlò illustrerà il progetto multidisciplinare Paleosim
Gli insetti (la maggior parte del gruppo degli …
Cucina alternativa: alghe e insetti arriveranno presto a tavola, ecco come
L’uomo è onnivoro: mangia, cioè, di tutto. Ma, con certi limiti. Infatti, nessuno si è mai azzardato ad inserire nei menù dei nostri …
Da Strasburgo il sì che consentirà agli insetti di andare sulle nostre tavole
STRASBURGO - È arrivato nei giorni scorsi il sì della Corte Europea di Strasburgo circa l'immissione nelle tavole europee di insetti, alghe, vermi, larve e nanomateriali costruiti in laboratori. Il tutto, quindi, necessita solo dell'ultima approvazione necessaria per divenire definitiva, quella dell'Agenzia Europea della Sicurezza Alimentare (EFSA).
Leggi tuttoIl cibo del futuro? Gli insetti
La FAO (Food and Agriculture Organization) si è resa conto che nel 2050 l'offerta di carne, pesce, uova e derivati del latte per una popolazione di 9,6 miliardi di abitanti non sarà pari alla domanda. Come risolvere il problema?
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