Il pane più buono del mondo esiste: ma come si fa?
Da sempre, uno dei cibi più apprezzati, nonché presenti, sulle tavole di tutto il mondo è il pane. La sua è una …
Halloween si avvicina: ecco i “fantasmini di meringa” come dolcetto o scherzetto
Halloween si avvicina e, chi più chi meno, si sta preparando al meglio per festeggiare il giorno più spaventoso dell’anno. Feste in maschera e il classico «dolcetto o scherzetto?» allieteranno, come ogni anno, questo giorno, rendendolo giocoso e divertente...
Leggi tuttoEtichette alimentari falsificate: gravi sanzioni pecuniarie in arrivo
Capita spesso che leggendo le etichette delle confezioni degli alimenti, ci siano scritte determinate informazioni, per poi accorgercisi, invece, che la realtà era tutt’altra. Data di scadenza, allergeni, ingredienti eccetera sono i dati che non devono mai mancare sul cartellino di un prodotto confezionato, ma, allo stesso tempo, è giusto che non si falsifichino per il bene degli acquirenti.
Leggi tuttoTorta maionese e cioccolato: provare per credere!
Cosa c’è di meglio, come colazione o spuntino pomeridiano, di una bella fetta di torta fresca fatta in casa? Possibilmente di cioccolato anche. E se vi si aggiungesse qualche ingrediente segreto, come, per esempio, la maionese?
Leggi tuttoPer cucinare piatti degni di un grande chef, ecco “My cooking box”
Cucinare una ricetta non è sempre facile, anzi, molto spesso capita di improvvisarsi cuochi e combinare, poi, dei pasticci dietro ai fornelli, soprattutto quando si parla delle materie prime da utilizzare nella composizione del piatto in questione.
Leggi tuttoUna pizza per combattere le mafie
BOLOGNA - La pizzeria Masaniello usa solo ingredienti che vengono da terreni confiscati alle mafie, con tutto l’appoggio delle Associazioni di Libera, che da sempre si occupa di combattere la criminalità organizzata.
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