Le nuove esigenze dei consumatori fanno volare il settore bio
Negli ultimi anni si è parlato tanto dei possibili benefici derivanti da uno stile di vita bio e dei vantaggi di portare prodotti biologici sulle nostre tavole. Dalla "fotografia" recentemente scattata dal ministero per le Politiche agricole si può facilmente dedurre l'ascesa del biologico.
Leggi tutto“Prodotto Biologico”: cosa vuol dire e come si certifica
Scelta salutare o semplicemente etica, più costosi di quelli "non bio", i prodotti biologici presenti tra gli scaffali dei supermercati, e ormai in tanti negozi specializzati, rappresentano una realtà da osservare e conoscere meglio. Ma cosa rende diverso un prodotto biologico da quelli che abbiamo sempre trovato al supermercato?
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